העיזים הבועטות: אגדת קפה מאתיופיה

?אתם יודעים איך גילו את פולי הקפה
 
.....לפי האגדה, זה הלך בערך ככה
 
בחלקים הצפוניים של אתיופיה חי רועה עיזים בשם קלדי, שטיפל בעיזים מחונכות ורגועות. הוא מעולם לא היה צריך לדאוג לגביהן
 
יום אחד, חלק מהעיזים החלו להתנהג בצורה משונה. הן פיזזו במרץ, בעטו באוויר... הן נראו כאילו הן רוקדות. זה היה ממש בלתי רגיל
 
קלדי הסקרן סקר את עזור העשביה שבו העזים ליחכו את העשב וגילה גרגרים אדומים מיוחדים שגדלו משיח בעל עלים נוצצים. הוא מעולם לא ראה צמח כזה בעבר! הוא טעם את הפירות וקיבל כל כך הרבה אנרגיה שהוא החל לרקוד לצעד
העיזים שלו
בדיוק אז, צמד נזירים עברו במקום בדרכים להתפלל. קלדי נתן להם במתנה חלק מהגרגרים שאסף. לאחר שהנזירים אכלו את הגרגרים, הם התחילו להרגיש תחושת ערניות. הם היו מסוגלים להישאר ערים כל הלילה, ולהתפלל
​במרץ
הגרגרים הללו שימושיים מאוד," חשבו הנזירים. "הם נשלחו מהשמיים," הם
הכריזו, ומיד החלו לקצור אותם
......והשאר הוא היסטוריה, כמו שאומרים

---